省卫生健康委举办标准宣贯“强基层、进企业”活动暨全省餐具饮具集中消毒服务单位卫生管理专题培训班

为推动餐具饮具集中消毒服务单位加强食品安全法律法规、特别是有关食品安全国家标准的学习运用，帮助企业提高自身管理水平、筑牢食品安全防线，省卫生健康委于2026年3月27日举办标准宣贯“强基层、进企业”活动暨全省餐具饮具集中消毒服务单位卫生管理专题培训班。

本次培训班围绕《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，重点对《食品安全国家标准 餐（饮）具集中消毒卫生规范》《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》等进行深入解读，详细介绍了条文内容，在生产经营活动中的落实方式，同时，剖析典型违法违规案例，以案释法，为参训人员敲响警钟，防微杜渐。

培训班以视频形式召开，全省餐具饮具集中消毒服务企业管理者和从业人员、有关市（地）、县（区）监管人员700余人参加培训。