省卫生健康委开展食品安全领域突出问题专项整治工作检查指导

4月11日，省卫生健康委党组书记、主任栾枫带队，到绥化市肇东市检查指导食品安全领域突出问题专项整治工作情况。

指导组深入餐具饮具集中消毒服务单位，了解企业生产经营情况。在生产线、包装间和实验室，对回收餐具和周转箱清洗消毒、出厂自检、包装存储等重点环节进行逐一检查，指出存在的问题和不足，督促企业严格落实食品安全第一责任，加大日常监督管理力度，切实守护食品安全。

指导组在肇东市人民医院食堂，查看食品安全信息公示等制度落实情况，深入食品加工等重点区域，现场检查环境卫生、鼠虫害防治、设施设备配备和清洁消毒、盛装食品用塑料袋等要求落实情况，督促落实市场监管部门监督检查发现的问题隐患。到售餐档口，了解饭菜价格，对糖尿病、高血压、高尿酸血症等不同患者提供营养健康餐食情况。在指出问题不足的基础上，要求医院严格落实食品安全法律法规和标准规范等要求，及时消除食品安全隐患，守护患者和医务人员“舌尖上的安全”。同时，要深入贯彻以人民为中心的发展理念，合理设定餐食价格，推动营养健康餐饮服务关口前移，提高对不同人群的差异化服务，不断提升服务人民群众的能力和水平。

指导组还在肇东市人民医院、安达市古大湖镇中心卫生院，对平安医院建设、远程医疗服务、医养结合服务、卒中和胸痛中心建设、优质医疗资源下沉、基层药品配备、中医药服务、特色医疗服务供给等工作进行了检查指导。