“小”科技撬动“大”改变 应用预包装食品数字标签 让食品信息更容易获取阅读

大家都遇到过这样的问题吧，在日常生活中选购食品时，想看食品信息，满心好奇产品详情，但是包装上的信息多、字却很小，配料表看不清。

现在解决办法来了，这就是食品数字标签。

什么是食品数字标签？​

《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB7718-2025）鼓励食品生产者通过使用数字标签展示预包装食品标签信息。简单来说，食品数字标签就是利用二维码等信息化手段，在食品包装上展示的食品标签。

“小小”的数字标签超厉害，到底有什么用？​

清晰易读，轻松护眼：传统标签字体小、排版密，老花眼或视力不佳的人群常需要借助放大镜才能看清。而数字标签支持字体“自由缩放”，核心信息一目了然，再也不用 “眯眼凑近看”。

海量信息，全面覆盖：传统包装空间有限，很多重要内容放不下。数字标签可不一样，它突破了空间限制，它能展示超多信息。除了基础信息，还可以涵盖生产工艺、产地溯源、产品认证信息、食用建议，以及品牌背后的动人故事，让你全方位了解手中的食品，吃的更放心。​

智能交互，照顾 “多元需求”：数字标签具备超实用的功能。比如语音朗读功能，就算你闭着眼，也能 “听” 懂标签内容；还有视频观看功能，让你轻松了解食品的生产过程或者营养科普知识等，吃得明明白白。​

省卫生健康委按照国家卫生健康委有关工作安排，会同省市场监督管理局、省工业和信息化厅等部门积极开展了《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB7718-2025）、特别是食品数字标签的应用推广工作。截至目前，省内已有27个食品企业的105款产品办理应用数字标签，例如，有机豆浆粉、羊初乳免疫球蛋白粉、双满意博迪皇贡长粒香，覆盖粮食制品、乳制品、饮料等多个食品类别。下一步，省卫生健康委将会同相关部门面向食品企业加大宣传推广力度，强化技术指导服务，加强面向消费者的科普宣传，相信后续会有更多的食品企业和食品类别加入数字标签的应用。

省卫生健康委已联合省市场监督管理局、省工业和信息化厅，组织安排了“认识了解‘食品数字标签’视频推广直播”活动。本次活动由省疾病预防控制中心具体承办，将于2025年12月10日10时通过抖音直播进行。届时省疾病预防控制中心有关专家将宣传讲解食品数字标签的功能价值、制作方法等相关知识，有关食品企业将交流介绍应用数字标签情况。欢迎大家扫码收看。