成人高尿酸血症与痛风食养指南

成人高尿酸血症与痛风患者在膳食上有哪些需要注意？以下7条实用食养建议供您参考。

一、食物多样，限制嘌呤。食物品种每天应不少于12种，每周不少于25种。以低嘌呤膳食为主，宜选择低血糖生成指数的碳水化合物类食物。

二、蔬奶充足，限制果糖。推荐每天摄入新鲜蔬菜至少500克，深色蔬菜应当占一半以上，每天水果摄入200～350克。鼓励每天摄入300毫升以上或相当量的奶及奶制品。限制果糖含量较高的食品。

三、足量饮水，限制饮酒。建议每天饮水2000～3000毫升。优先选用白水。急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风性关节炎的患者应不饮酒。

四、科学烹饪，少食生冷。推荐每天食盐摄入量不超过5克，烹调油不超过25～30克，减少油炸、煎制、卤制等烹饪方式，痛风患者应少吃生冷食品。

五、吃动平衡，健康体重。超重肥胖者合理饮食和运动，每周减重0.5～1.0公斤。以低、中强度的有氧运动为主，痛风性关节炎期应减少或避免运动。

六、辨证辨体，因人施膳。痛风食养关键在于调理脾胃，结合患者的体质特征和临床症状，根据常见中医证型，合理膳食，

七、因地因时，择膳相宜。因地制宜，构建合理的膳食结构，养成良好的膳食习惯。因时制宜，分季调理。