药膳手札——气郁质

气郁体质人群常表现为气机运行不畅，情绪易于抑郁或波动。中医认为此类体质多因情志不舒、肝失疏泄，导致气机郁滞、气血失调。适当选用疏肝、理气、解郁的膳食，有助于调节情绪、畅通气机，改善身心状态。

临床常见症状包括：胸闷善太息、胁肋胀痛；咽部有异物感（梅核气）；情绪低落、焦虑或急躁；失眠多梦、食欲不振；女性可见乳房胀痛、月经不调；舌边尖偏红，苔薄白或薄黄。此类体质需注重调畅情志，避免油腻甜食、过度思虑及久坐少动。

建议日常饮食以清淡、易消化为主，可适当搭配具有疏肝理气作用的食材，如陈皮、玫瑰花、佛手、山楂、麦芽等。保持饮食规律，晚餐不宜过饱，少食生冷、黏腻及胀气食物，配合愉悦的进食环境。

气郁体质者适合经常饮用具有行气解郁、调和肝脾作用的药膳茶饮。例如：每日饮用一杯玫瑰陈皮茶，可搭配清淡主食与绿色蔬菜，有助于舒缓情绪、改善气滞状态。

推荐以下膳食组成：玫瑰花：疏肝解郁，活血调经，舒缓情绪；陈皮：理气健脾，燥湿化痰，助消化；红枣：补中益气，养血安神，调和茶性；蜂蜜：润燥和中，调味兼可缓和诸药。

每日可冲泡1～2杯，温热慢饮，建议在午后或情绪紧绷时服用。女性经期、孕期及体质偏燥热者慎用；空腹不宜饮用。可配合每日规律深呼吸、适度户外活动、按揉太冲穴与膻中穴，以增强疏肝理气之效。