药膳手札——血瘀质

血瘀质特征概括:是指体内有血液运行不畅的潜在倾向或瘀血内阻的病理基础，并表现出一系列外在征象的体质状态.皮肤常在不知不觉中出现乌青或青紫瘀斑(皮下出血)，面色晦暗，容易出现暗斑，容易有黑眼圈，口唇颜色偏暗，舌质暗瘀斑/舌下络脉青紫，容易忘事，身上固定疼痛。

血瘀质面临的健康问题:黄褐斑、老年斑、月经不调、失眠、心脑血管疾病、增生性疾病、肿瘤。

血瘀质调理总原则:血瘀质，有瘀滞，要疏通.食宜行气活血，起居勿安逸，运动促血行。

血瘀质调体方法：

情志调摄:要培养乐观、欢乐的情绪，精神愉快则气血和畅，营卫流通，有益于瘀血质的改善。宜欣赏流畅抒情的音乐，如《春江花月夜》等。

饮食调养:宜选用具有调畅气血作用的食物，如生山楂、玫瑰花、桃仁（花）、黑豆、油菜、洋葱、醋等。少食收涩、寒凉、冰冻之物，如乌梅、柿子、石榴、苦瓜、花生米，以及高脂肪、高胆固醇、油腻食物，如蛋黄、虾、猪头肉、猪脑、奶酪等。可少量饮用葡萄酒、糯米甜酒，有助于促进血液运行，但高血压和冠心病等患者不宜饮用。女性月经期间慎用活血类食物。参考食疗方法：黑豆川芎粥：川芎10g，黑豆25g，粳米50g。川芎用纱布包裹，和黑豆、粳米一起水煎煮熟，加适量红糖，分次温服。具有活血祛瘀功效，适合血瘀体质者食用。凉拌黑木耳：黑木耳20克凉水泡发，变软后洗净，清水焯烫捞出备用。将盐、生抽、醋等调味料加入木耳中拌匀即可食用。藏红花茶3根/天，三七粉冲服3g/天。

起居调摄，居室宜温暖舒适，不宜在阴暗、寒冷的环境中长期工作和生活。衣着宜宽松，注意保暖，保持大便通畅。不宜贪图安逸，宜在阳光充足的时候进行户外活动。

避免长时间打麻将、久坐、看电视等。

运动保健:宜进行有助于促进气血运行的运动项目，如各种舞蹈、步行健身法、徒手健身操等，持之以恒。选择视野宽阔、空间较大、空气清新的地方锻炼，避免在封闭环境中进行锻炼。锻炼强度视身体情况而定，不宜进行大强度、大负荷运动，以防意外。

穴位保健:期门穴、血海穴采用指揉法。每个穴位操作2～3分钟，每天操作1～2次。期门穴：位于胸部，当乳头直下，第6肋间隙，前正中线旁开4寸 ；血海穴：屈膝，在大腿内侧，髌底内侧端上2寸，当股四头肌内侧头的隆起处 。